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こだわり
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イタリアで磨き上げた技と感性。
本場の味わいを、そのまま

本当にすばらしい旅だった。多くの愛すべき人々と出会ったが、彼らと再び会うことはないだろう。一生は短く、誰もがリダウトの安全と繁栄のために尽力しなければならない。
それでも、訪れたすべての都市でたくさん旅をした。多くの人々がいたが、時間が足りなかった。

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店内空間
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最高のひとときを
最上のおもてなしでお迎えします

本当にすばらしい旅だった。多くの愛すべき人々と出会ったが、彼らと再び会うことはないだろう。一生は短く、誰もがリダウトの安全と繁栄のために尽力しなければならない。
それでも、訪れたすべての都市でたくさん旅をした。多くの人々がいたが、時間が足りなかった。

ACCESS

アクセス
所在地
〒160-0023 東京都新宿区西新宿8丁目15-15
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最寄り駅からのアクセス
directions_subway 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」から徒歩3分
directions_train JR各線「新宿駅」から徒歩14分
directions_subway 都営大江戸線「都庁前駅」から徒歩10分

NEWS

お知らせ
ピッツァ
ピッツァ
2,890円
唯一無二の至高の一枚——当店自慢の「オリジナルピッツァ」

ピッツァとは、ただの食べ物ではない。
それは、生地・ソース・チーズ・具材が織りなす、五感を刺激する芸術作品。
当店の「オリジナルピッツァ」は、そんなピッツァの概念を超えた一枚だ。  

まず、生地。小麦の風味を最大限に引き出し、外はパリッと、中はもっちりとした黄金バランス。
長時間熟成させた生地を高温の窯で一気に焼き上げることで、香ばしさと軽やかな食感を生み出している。  

そしてソース。
濃厚でありながらもフレッシュな甘みと酸味が際立つ特製トマトソースは、イタリア産完熟トマトを使用し、じっくりと煮込んで旨味を凝縮。
さらに、こだわり抜いたチーズは熱でとろけ、芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。  

仕上げにのせるのは、厳選された最高の具材。
ひとつひとつが主役級の存在感を放ちつつも、互いに絡み合い、完璧なハーモニーを奏でる。  

この一枚を口にした瞬間、あなたのピッツァの常識は覆るはず。
さあ、焼きたての「オリジナルピッツァ」を頬張り、極上の時間を味わってほしい。
ペスカトーレ
ペスカトーレ
1,600円
海の恵みが織りなす至高の一皿—— 当店自慢の「ペスカトーレ」

ひとくち食べれば、まるで海風が吹き抜けるかのような感動が広がる——これが、当店自慢の「ペスカトーレ」だ。

まずは厳選した新鮮な魚介。甘みと旨みが凝縮されたエビ、ふっくらとしたムール貝、濃厚な旨みを放つアサリやイカ。これらの食材を、ニンニクとオリーブオイルで香り高くソテーし、素材本来の美味しさを最大限に引き出す。  

そこに絡むのは、特製のトマトソース。完熟トマトの甘みと酸味に、白ワインの芳醇な香りをまとわせ、魚介の出汁と融合させることで、奥深い味わいに仕上げた。  

パスタには、モチモチとした食感が自慢の最高級デュラムセモリナ粉を使用。濃厚なソースが麺にしっかり絡み、一口ごとに至福の余韻を残す。

仕上げにパセリとチリフレークを散らし、ほんのりスパイシーなアクセントを加えることで、最後の一口まで飽きることなく楽しめる。

この一皿は、ただのパスタではない——海の恵みを余すことなく味わう、至高の「ペスカトーレ」だ。ぜひ、心ゆくまで堪能してほしい。
ハンバーガー
ハンバーガー
980円
一口食べた瞬間、あなたの常識が覆る。
これが、当店が誇る唯一無二の「GOOCHO ITALYバーガー」だ。

厳選した国産牛100%のパティは、旨みを最大限に引き出すために絶妙な火入れを施し、噛むたびにあふれ出す肉汁が至福の瞬間を生み出す。
こんがりと焼き上げた特製バンズは、ふわっとした食感の中にほのかな甘みを秘め、具材との一体感を演出。
そこに絡むのは、当店オリジナルの秘伝ソース——濃厚ながらも後味はすっきりと、素材の味を引き立てる奇跡の調和。
さらに、新鮮なシャキシャキ野菜と、とろけるプレミアムチーズが口の中で踊る。

このバーガーは単なる食事ではなく、味わうたびに心を満たす「体験」だ。
一度食べれば、もう普通のハンバーガーには戻れない。

さあ、本物のバーガーの世界へ。あなたの五感で、その違いを確かめてほしい。
ズッキーニとパプリカがどっさりフレッシュなカリフォルニアスタイルのピザ
ズッキーニとパプリカがどっさりフレッシュなカリフォルニアスタイルのピザ
2,500円
pizzaです。
リゾット
リゾット
2,000円
おいしい。
そして、大きな海老。
ビーフシチュー
ビーフシチュー
1,980円
あたたまる味。
牛。
トルテリーニ
トルテリーニ
1,800円
本場の味。
フレッシュサラダ
フレッシュサラダ
1,100円
新鮮お野菜。
健康に美しく。
モッツァレラチーズの串
モッツァレラチーズの串
2,200円
モッツァレラチーズはみんな大好き。
彩りも味も素晴らしい。
ティラミス
ティラミス
3,000円
本格仕込み。
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